Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
Apach
Страна
Италия
Модель
Apach AP7T
Вес, кг
115
Высота, мм
920
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
10.8
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
70
Температурный режим, °С
от +30 до +260
Ширина, мм
790
Количество уровней
7
Принцип парообразования
инжекторный
Пароконвектомат Apach AP7T производитель Италия.
Описание:
Пароконвектомат Apach AP7T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. В комплект поставки входят трехточечный термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
-150 программ по 10 этапов приготовления
-Память на 250 дополнительных рецептов
-Возможность приготовления различных блюд одновременно
-Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секунд
-Функция установки и регулировки влажности
-Функция регулировки вытяжки пара
-Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
-Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
-Функция регенерации
-9 таймеров
-Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
-Диагностика
-Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
-Количество скоростей вентилятора: 10
Менеджеры компании КОБОР всегда на связи с вами.
Производитель
ApachСтрана
Италия
Модель
Apach AP7T
Высота, мм
920
Габариты, мм
940х790х920
Глубина, мм
940
Ширина, мм
790
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев